<body>
NEHNEHNIPUPU, You can't copy! :P
无聊的日子
Sunday, April 6, 2008

在这漫长的假期里,我无意中看到网友所养的东西引起我的兴趣。。。那就是yeast啦 ! 酵母可用来做面包或餅乾,这次我用苹果来培养出天然苹果酵母~~~ (^.^) 虽然它并不是很活跃,但自己的宝贝还是最好的~~~



(1April 2008)多云的一天 3:12 pm
  • 苹果一粒
  • 水200ml
  • 糖 少许

放在阴凉的地方~~~耐心的等待,过了几天,你就可以看到性命的迹相。当你打开瓶时,小心那些味道~~因为很臭的~~ (>.<)


(5April 2008) 睛天 2:50 pm

今天比前几天更多泡泡,也有少许酒香味。所以我决定开始喂养它,我把水和苹果分开,然后把高筋面粉加进去 。 第一条线是原本的高度,第二条线是最高峰时的高度,我可以明显的看到中间的气孔,那可是我宝宝的活跃证明 ,呵呵。。真高兴






它肚子饿了~~
当你看到这种情况时,就是它肚子饿了~~~是时候喂它吃面粉了!!当它水粉分离时,你就加些面粉下去。。。假期~~真无聊(T.T) ,如果你要拿来做面包或饼干请在它最高峰时拿出来做面团~天然酵母比一般酵母需要更长时间来发酵,所以弄面团时要注意这一点








Profile
the unique one

mun

21yrs old
love ice-cream
home sick?
dreaming
figuring a way to furture

Msn | Facebook | Blogskins

Tagboard
he said she said